烹饪
VEGETABLE
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用农家蔬菜制作的蟹味噌bagna cauda
1848日元(含税)
当天，色彩缤纷的新鲜蔬菜就到了。10种以上的蔬菜，通过生吃、烤等适合蔬菜的烹调方法，充分发挥食材的本来风味。享用我们用蟹味噌、罗勒味噌或喜马拉雅岩盐制成的原创巴尼亚酱。
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烤蔬菜今天到了
1188日元(含税)
每日轮换供应新鲜蔬菜。
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自制培根热鸡蛋凯撒沙拉
968日圆(含税)
CHEESE
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马斯卡彭蓬松奶酪火锅 1 份
1298 jpy(含税)
两层奶酪火锅，上面有淡淡的慕斯状奶酪，上面有一层由多种奶酪混合而成的浓郁奶酪酱。搭配精心挑选的蔬菜和法棍面包一起享用。
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【芝士火锅配料】自制烤牛肉
638日元(含税)
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Shiranuka Rakuesha的手工奶酪拼盘
1078日圆(含税)
HOKKAIDO MEAT CHARCUTERIE
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Hokkaido Meat Charcuterie
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熟食是将肉类加工成火腿、萨拉米香肠、香肠等。请享用我们用北海道肉制成的自制小吃。
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北海道鸡肝慕斯
748日元(含税)
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北海道牛低温烤制的烤牛肉～马德拉清酒酱～
968日圆(含税)
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大师乳清猪肉酱
858日圆(含税)
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幌延北海道熏鸭
1078日圆(含税)
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4种北海道肉类熟食拼盘
2178 jpy(含税)
APPETIZER
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生牛肉片配蔬菜
1188日元(含税)
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雪菜
528日元(含税)
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雪蟹奶油炸丸子
968日圆(含税)
酥脆的面糊里充满了蟹膏。此外，用螃蟹、调味蔬菜高汤和奶油制成的自制浓汤酱使炸丸子更加诱人。
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音更镇哈佐农场陈年优质印加炸薯条
748日元(含税)
PIZZA
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Shiranuka Rakueisha 马苏里拉奶酪玛格丽塔披萨
1628日圆(含税)
大量使用Shiranuka Rakueisha马苏里拉奶酪制成的奢华玛格丽塔与天然葡萄酒非常相配！
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Shiranuka Rakukeisha 4种奶酪披萨
2178 jpy(含税)
MEAT
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大师乳清猪肩腰肉炒～今天的蔬菜酱～
2068日圆(含税)
“大师乳清猪”是在十胜县大树町得天独厚的自然环境中饲养的，被授予乳清猪最高等级“大师”的称号。它没有猪肉特有的膻味，特点是天然的嫩度和多汁。
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北海道牛沙朗牛排180g
2728 jpy(含税)
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香草烤羊肉
2178 jpy(含税)
PASTA
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Peperoncino 配 10 种蔬菜
1738日元(含税)
为您的身体补充您今天所缺乏的膳食纤维。用当天抵达的新鲜蔬菜和有机大蒜制成的特制peperoncino。色彩缤纷的蔬菜和芳香的有机大蒜一定会勾起您的食欲。
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番茄奶油意大利面配洄游蟹和雪蟹
2398日圆(含税)
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Shiranuka Rakueisha 马苏里拉奶酪和 Nduja 辣番茄酱意大利面
1848日元(含税)
RICE
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Eiko Farm 石烤意大利烩饭配散养鸡蛋
1298 jpy(含税)
我们使用内江町“山濑农场”生产的减少农药的“梦皮里卡”特产大米和英子农场的散养鸡蛋，营养丰富，味道浓郁。在滚烫的石炉中以 ORGALI 风格完成。
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大蒜饭配有机大蒜和培根
968日圆(含税)
ORGALI FRENCH TOAST
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法式吐司
1078日圆(含税)
半价¥680
WILD MILK GELATO
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来自中标津养老牛山本牧场。野生牛奶冰淇淋
528日元(含税)
实行“完全放牧式”。就算牺牲多少牛奶，也只给草，每头奶牛的头数是固定的。价值不菲的牛奶。
DESSERT
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马斯卡彭奶酪和加泰罗尼亚草莓
638日元(含税)
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巴斯克芝士蛋糕
748日元(含税)
