烹飪
僅限夏季
VEGETABLE
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用農場蔬菜製成的蟹味噌 bagna 尾
1848日元(税込)
當天，色彩繽紛的新鮮蔬菜就到了。10種以上的蔬菜，可以透過生吃、烤等適合蔬菜的烹調方法，充分發揮食材的本來風味。享用我們用蟹味噌、羅勒味噌或喜馬拉雅岩鹽製成的原創巴尼亞醬。
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什錦蔬菜開胃菜
748日元(税込)
每日送達的新鮮蔬菜。
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色彩繽紛的蔬菜、油封雞胗和溏心蛋沙拉
968日圓(税込)
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乳清大師豬肉捲心菜捲
1078日圓(税込)
CHEESE
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馬斯卡彭蓬鬆起司火鍋 1 份
1298 jpy(税込)
兩層起司火鍋，上面有淡淡的慕斯狀乳酪，上面有一層由多種乳酪混合而成的濃鬱乳酪醬。搭配精心挑選的蔬菜和法國麵包一起享用。
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【起司火鍋配料】自製烤牛肉
638日元(税込)
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Shiranuka Rakuesha的手工起司拼盤
1078日圓(税込)
HOKKAIDO MEAT CHARCUTERIE
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Hokkaido Meat Charcuterie
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熟食是將肉類加工成火腿、薩拉米香腸、香腸等。請享用我們用北海道肉製成的自製小吃。
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北海道雞肝慕斯
748日元(税込)
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北海道牛低溫烤製的烤牛肉～馬德拉清酒醬～
968日圓(税込)
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康帕涅肉醬
858日圓(税込)
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北海道雞胗
638日元(税込)
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4種北海道肉類熟食拼盤
2178 jpy(税込)
APPETIZER
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雪蟹奶油炸丸子
968日圓(税込)
酥脆的麵糊裡充滿了蟹膏。此外，用螃蟹、調味蔬菜高湯和奶油製成的自製濃湯醬使炸丸子更加誘人。
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有機馬鈴薯煎餅
748日元(税込)
來自音更町的哈薩農場。我們使用已經陳釀18個月的“Inca no Mezame”。它具有土豆所沒有的甜味和濕潤的口感。
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哈蒙塞拉諾
748日元(税込)
PIZZA
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Shiranuka Rakueisha 馬蘇里拉起司瑪格麗塔披薩
1628日圓(税込)
大量使用Shiranuka Rakueisha馬蘇里拉起司製成的奢華瑪格麗塔與天然葡萄酒非常相配！
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Shiranuka Rakukeisha 4種起司披薩
2178 jpy(税込)
MEAT
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北海道豬肩肉炒有機馬鈴薯泥
1848日元(税込)
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北海道牛腰肉和蔬菜烤肉
2838日圓(税込)
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香草烤羊肉
2178 jpy(税込)
PASTA
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Peperoncino 配 10 種蔬菜
1738日元(税込)
為您的身體補充您今天所缺乏的膳食纖維。用當天抵達的新鮮蔬菜和有機大蒜製成的特製peperoncino。色彩繽紛的蔬菜和芳香的有機大蒜一定會勾起您的食慾。
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番茄奶油義大利麵佐洄遊蟹和雪蟹
2398日圓(税込)
RICE
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Eiko Farm 石烤義大利燴飯配放養雞蛋
1298 jpy(税込)
我們使用內江町「山瀨農場」生產的減少農藥的「夢皮里卡」特產米和英子農場的放養雞蛋，營養豐富，味道濃鬱。在滾燙的石爐中以 ORGALI 風格完成。
ORGALI FRENCH TOAST
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法式吐司
1078日圓(税込)
半價¥680
WILD MILK GELATO
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來自中標津養老牛山本牧場。野生牛奶冰淇淋
528日元(税込)
實行“完全放牧式”。就算犧牲多少牛奶，也只給草，每頭奶牛的頭數是固定的。價值不菲的牛奶。
DESSERT
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馬斯卡彭奶酪和加泰羅尼亞草莓
638日元(税込)
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巴斯克芝士蛋糕
748日元(税込)
